Sexta-feira, 29 de Fevereiro de 2008
Salada Colorida com Atum



Bom , nem sempre apetecem coisas com molhos, ou recheadas, ou diferentes, daí que esta receita seja uma simples e saudável salada com atum.Super simples,super fácil,e visualmente apetitosa.
O que usei: 1 lata de atum
                      1kg de batatas
                      3 tomates
                      1 pimento pequeno verde
                       meio pimento pequeno vermelho
                       1 cebola
                        1 dente de alho
                        2 ovos cozidos
                        azeitonas
                        salsa , pimenta, óregãos
                        azeite, vinagre , sal
Cortei as batas aos cubos e cozi-as em água temperada com sal, uns minutos depois  das batatas estarem a cozer juntei os ovos.
Piquei a cebola, o alho, os tomates, os pimentos, a salsa,desfiz o atum, e reservei tudo misturado á parte, assim já com algumas azeitonas.
Quando cozidos os ovos, piquei um deles e reservei o outro para decoração.
Convém pôr camadas alternadas do que se picou com as batatas, porque se começamos a tentar misturar tudo, as batatas começam a desfazer-se..Tempera-se com os óregãos,espalham-se as azeitonas que se reservaram para decoração e o ovo para decorar.
Tempera-se com azeite, pimenta e vinagre, se depois precisar mais , cada um tempera o que falta a gosto no prato.

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publicado por Amor e Sabores às 09:40
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7 comentários:
De Marizé a 29 de Fevereiro de 2008 às 10:30
Que colorido lindo!

Beijocas e bom fim de semana


De Filips a 29 de Fevereiro de 2008 às 11:55
Que saladinha tão colorida e deve ser deliciosa!!!

Beijinhos


De Laurinha a 29 de Fevereiro de 2008 às 12:05
Hummmmmm, delicia, adoro atum!
Beijinhos,


De goretti a 29 de Fevereiro de 2008 às 14:45
Deve ser bem boa. Pena é que cá em casa, a minha malta não considere salada uma refeição completa...
beijinhos


De risonha a 29 de Fevereiro de 2008 às 14:54
eu adoro saladas e a tua está com um colorido muito bonito.
é que os olhos também comem e a apresentação da tua salada abre o apetite a qualquer pessoa.


De Lucia a 29 de Fevereiro de 2008 às 16:58
Amo Atum!!!! por isso amei esta receita.... está com aspecto divino... e fresquinho para os dias quentes e de sol tb....

bjcas


De nyas a 1 de Março de 2008 às 17:45
essa saladinha depois dum dia de praia no verao... aí... vou já apontar para fazer nas minhas férias. beijocas


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