Terça-feira, 1 de Abril de 2008
Batatas Salteadas



A receita que eu ia fazer hoje tinha com acompanhamento batata cozida,mas aqui em casa há quem torça um pouco o nariz com a batata cozida, então pensei fazê-la de outra forma e surgiu esta receita pensada quase no momento e que toda a gente gostou..Aproveitei um tomatinho solitário que andava no frigorifico,e meio pimento verde.
E o que usei na receita foi: batatas cozidas em metades
                                                 azeite a gosto
                                                 dentes de alho a gosto
                                                 um pouco de noz moscada
                                                 colorau e pimenta
                                                 pimento verde
                                                 salsa
                                                 sumo de limão
                                                 1 folha de louro
Depois das batatas cozidas e escorridas, pus numa frigideira um fio de azeite uma folha de louro, e uns dentes de alho esmagados,deitei as metades das batatas  e polvilhei-as com o colorau, pimenta e uma pitadinha de nóz moscada(esta pus por engano e como ficou bom ..aqui o aponto..)fui virando até ficarem douradinhas, entretanto cortei o tomate em cubinhos pequenos e o  pimento em pedacinhos pequenos também.
Quando douradinhas, deitei-lhes a salsa picadinha,o tomate e o pimento,dei umas viradas para tomar o gosto, reguei com um pouco de sumo de limão; é bom para quebrar a gordura e dar um gostinho.E estava pronto.,
Uma outra sugestão  e assim o prato em vez de acompanhamento ficaria prato único seria  se  adicionasse bacon fritinho inicialmente com as batatas. ou chouriço , ou frango...que dizem?Eu acho que ficaria bem bom também..


publicado por Amor e Sabores às 14:01
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10 comentários:
De risonha a 1 de Abril de 2008 às 15:18
se me oferecesses batatas cozidas acho que também não comia, mas estas iam para o meu prato de boa vontade.


De Luciana Macedo a 1 de Abril de 2008 às 19:13
Um belo acompanhamento para qualquer prato, muuuito melhor que batatas cozidas.
Bjs!


De Adriana Lima a 1 de Abril de 2008 às 20:02
olá, estive aqui e achei uma delicia o seu blog, quamdo puder vou vim sempre! Parabéns! Ha ando a procura de coisas gostasas para o aniversario da minha pequena. beijinhos- Adriana


De Silvia Arruda a 1 de Abril de 2008 às 20:55
Para mim, não precisa de mais nada. A foto está linda e... apetitosa!! :)


De leila a 1 de Abril de 2008 às 21:20
Eu sou super fa de batatas e adoraria ter essas batatas no meu jantar.
beijinhos


De anna a 1 de Abril de 2008 às 22:32
Eu também ía gostar de dar uma provadela nestas batatas...
Beijocas.


De cozinhar com os anjos a 2 de Abril de 2008 às 20:59
Não gosto de batatas cozidas de todo!!!Mas estas comias de boa vontade.Receita guardada...beijinhos doces


De plasti sina a 6 de Fevereiro de 2009 às 21:39
eu adoro batatas cozidas, batatas de todas as formas, eu adoro batatas! tenho que experimentar esta receita :P


De nysa a 4 de Abril de 2008 às 12:01
nem sei o que te dizer! que linda frigideira de batatas!!!! beijocas


De Flávia Gomes a 13 de Junho de 2011 às 18:36
Acabei de preparar essa receita de batata. Ficou ótima!!!! Recomendo.


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