Terça-feira, 6 de Maio de 2008
Sopa Juliana


Não , não desapareci..Não tenho tido oportunidade de aparecer por aqui com a assíduidade que gostaria..
Agradeço a quem me visita  e espero contiuar a ser merecedora de todo o carinho que tenho tido,pela minha parte vou continuar sempre que for possível a pôr as minhas experiências culinárias e a partilhar convosco este espaço.
Hoje  no menu vem esta sopinha, nutritiva e bem saudável, um bom prato de sopa é um bom prinicipio de refeição, e há noite será ela própria uma boa refeição leve..
Vamos então aos ingredientes: 700 gr de batatas
                                                           1 cenoura  grande
                                                           1 cebola pequena
                                                           1 dente de alho
                                                          1 pedaço de abóbora
                                                           azeite a gosto
                                                           mistura de cenoura, couve lombarda, e nabo
Cozem-se as batatas com a cenoura, a cebola , o alho,a abóbora,faz-se em puré depois de cozidos, junta-se sal,uma dose de azeite a gosto e a mistura de legumes, ripadinha (tudo em tirinhas).E vai ao lume até estar tudo cozido.

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publicado por Amor e Sabores às 13:50
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