Sexta-feira, 1 de Agosto de 2008
Queijadinhas de Leite

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Isto não é só fazer comidas salgadas, um docinho também sabe bem de vez em quando. Há já uns dias que andava a querer mexer em  algo que levasse açucar , mas nada de muito trabalhoso ou que me enchesse o lava louça..Descobri então estas queijadinhas e fiquei encantada, por só precisar sujar 1 copo e nada mais., nada de balanças, e pelos ingredientes parecia-me muito boa. E aqui está ela já feitinha, as queijadinhas ficam com uma capinha  e por dentro são cremosas, rende bastante ( 15).Metade delas foram polvilhadas com canela, a outra basta-lhes o sabor do limão.Devo dizer que são muito saborosas, as minhas estão no frigorifico, gosto delas assim, fresquinhas e cremosas.

Mas vamos á receita, até os mais pequenos a podem fazer:

              1 chávena e meia (chá) de açucar

              3 ovos

              2 chávenas(chá) de leite

              raspa de 1 limão

              1 chávena(chá) de farinha

              margarina para untar as forminhas

Primeiro liga-se o forno, para ir aquecendo, regulado para médio.

Numa batedeira ou copo misturador , bate-se o açucar com os ovos, junta-se em seguida a raspa do limão  o leite e a farinha, e já está.

Untam-se forminhas , apenas com margarina, e despeja-se o liquido que batemos nelas.

Vai ao forno cerca de  30 minutos, ou assim que começarem a ficar lourinhas.

Espera-se que arrefeçam um pouco, e desenformam-se.



publicado por Amor e Sabores às 10:20
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12 comentários:
De Vina a 1 de Agosto de 2008 às 12:08
Não nos enganes!! Tiveste de sujar mais loiça! Sujáste a chávena da medição e o copo misturador ou a taça da batedeira!!! DUAS coisas!!Eheheheheheh! Agora a sério: ficaram muito bonitas as tuas queijadinhas e, realmente, não dão trabalho nenhum! Deviam estar deliciosas, mas acho que já chego tarde para prová-las, não?! Beijocas e um bom fim de semana por aí!


De Amor e Sabores a 3 de Agosto de 2008 às 10:19
Ès servida? ainda tenho 1..
Obrigada pela visita, bom fim de semana para ti também , beijinhos


De carla a 3 de Agosto de 2008 às 20:49
Gosto muito de queijadinhas de leite!
São óptimas para acompanhar o café =)


De kiko_julho_2005 a 12 de Novembro de 2008 às 11:35
Olá, eu sou a mãe do kiko do blog Ser mãe...
E ontem para o jantar fiz esta tua receita e tenho a dizer que ficaram maravilhosas.
Espero que não te importes mas vou fazer referência ao teu blog no meu.
Muito obrigada pelas receitas
Beijinhos


De Amor e Sabores a 12 de Novembro de 2008 às 18:45
Olá, obrigado pela visita e por ter experimentado a fazer a receita, Se saiu bem , parabéns à cozinheira , que a receita não sai bem sozinha..
Claro que não me importo seja referenciado o meu blogue, sinto-me lisonjeada até.
Beijinhos e seja sempre bem vinda


De Anónimo a 27 de Março de 2009 às 10:43
Quanto é que leva a sua chávena?
Gostava de saber pois tenho chávenas com medidas diferentes, e isso terá influência na receita.


De Amor e Sabores a 27 de Março de 2009 às 19:08
Olá , de novo aqui é a mesma medida, chávena de chá, que leva cerca de 2 dl.
Espero ter ajudado,obrigado pela visita, e bom fim de semana para si.


De Gisela Cristina a 1 de Maio de 2009 às 19:12
Acabei de fazer as queijadinhas espero que fiquem boas a receita é super fácil .....depois digo alguma coisa


De Amor e Sabores a 4 de Maio de 2009 às 08:03
Olá Gisela,obrigado pela visita ,e por experimentar a fazer a receita.
Cá fico à espera do seu comentário, para saber se saíram bem e se gostou. bjs


De Gisela Cristina a 4 de Maio de 2009 às 20:47
Olá boa noite

As queijadinhas ficaram otimas já fiz 2 vezes e não vou ficar por aqui são uma delicia....


De Czara a 2 de Agosto de 2010 às 00:17
Não consigo fazer sai sempre mal.. nunca cozem por dentro.. mas faço tal e qual a receita..


De anokas a 31 de Outubro de 2011 às 12:15
Olá, fiz a receita e gostei muito, ficaram mesmo deliciosas!
Respondendo ao comentário anterior, as queijadas podem ter parecido ficar cruas por dentro mas não, como são queijadas ficam sempre um bocado com o aspecto de estar mal cozido!

Parabéns ao blogue!


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