Quinta-feira, 22 de Outubro de 2009
Bolo de Laranja com Creme de Natas

 

Ola a todos.

Estando a recuperar da gripe (ja la vao duas semanas ) e querendo retruibir o carinho com que a familia me tratou este dias, resolvi fazer um bolinho .

Depois de algumas pesquisas, e aproveitando umas laranjas que estavam a ir para demasiado maduras, saiu este delicioso bolinho, que foi aprovadissimo ca em casa.

Facil de fazer, grande e  muito fofinho, com uma textura densa,combinou perfeitamente com a delicada cobertura de natas aromatizada com laranja.

Tem a particularidade de nao sujar muita loica e nao precisar de balanca , ja que `e  tudo em medidas.

Desculpem a falta de acentos , estou a escrever num teclado ingles.

Mas vamos la entao aos ingredientes:

4 ovos

1 copo de sumo de laranja

1 copo de acucar

2 copos de farinhade trigo

4 colheres de (sopa) de oleo

1 colher(sopa) de fermento

1 laranja ou limao (casca) ralada

 

Para a cobertura:

2 dl de natas

1 dl de leite

1 (colher) de sopa de margarina

3 colheres(sopa) de acucar

1 laranja (casca) ralada

 

Bater as gemas, e aos poucos juntar o sumo da laranja, o acucar, continuar a bater e por ultimo a farinha.

`A parte bater as claras em castelo e juntar delicadamente `a massa anterior, assim como o `oleo, o fermento e a raspa da laranja.

Mexer com geito e levar a forno medio em forma untada com margarina e polvilhada com farinha.

Fica no forno 35 a 40 minutos, convem verificar.

 

Para a cobertura, levar todos os ingredientes ao lume , ate engrossar.

Depois do bolo cozinhado , desenforma se, e cobre se com o creme.

Devem estar a perguntar -se que tipo de medida de copo de se deve usar, pois um que tenha capacidade de 4 dl (400 ml)`e um copo  tipo de agua  tamanho normal..hehe( pelo menos os meus sao deste tamanho..

Nao se preocupem que desde tudo medido com a mesma medida, sai tudo bem.

 

 

 

 

 

 

 

 


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publicado por Amor e Sabores às 10:47
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6 comentários:
De alexis a 22 de Outubro de 2009 às 12:56
Yummmmmmmmy,amiga deve de estar uma delicia concerteza,as melhoras e resto de uma boa semana para todos bjs doces...


De Amor e Sabores a 22 de Outubro de 2009 às 23:06
Olá amiga, obrigado pela visita e pelo comentário.
Já estou melhor e hoje finalmente já dei umas voltinhas na rua a sentir-me bem.
Acerca do bolo, já nao está uma delicia porque já se foi, não é só na tua casa que há gulosos de serviço..hehehe
Beijinhos e um resto de boa semana para ti também.


De sonia alexandra a 22 de Outubro de 2009 às 14:16
Uma delicia de bolinho. Beijinhos


De Amor e Sabores a 22 de Outubro de 2009 às 23:09
Olá Sónia, obrigado pela visita .
Sim o bolinho estava( passado,porque já se foi..hehehe) bom.. :) beijinhos grandes e volta sempre.Boa semana.


De Abelha Maia a 22 de Outubro de 2009 às 18:03
Primeiro que tudo bem-vinda de volta, e ainda bem.
Lamento pela gripe,espero que estejas a recuperar bem.
Este bolo ficou uma delicia.
bjssss


De Amor e Sabores a 22 de Outubro de 2009 às 23:17
OlÁ abelhinha, obrigado pelas palavras simpáticas e pela visita.
Sim estou a recuperar bem, foram quase duas semanas terriveis, a gripe A .além do mal estar normal da gripe , trouxe me tambem uns enjoos e dores de cabeça tremendos. Mas hoje finalmente, tive um dia normal, sem dores ou incomodos.
O bolo é realmente bom e nada enjoativo.
Beijinhos e um resto de boa semana


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