Domingo, 1 de Novembro de 2009
Hotcakes (Panquecas)

 

Uma boa sugestao para um pequeno almoco de domingo, e nao, nao estou a fazer publicidade `a marca do doce... rsrs.`E o doce que tenho em casa.

Rapidas e boas com doce, mel, manteiga, ou seja o que gostarem mais.

Estas sao tpicas dos Estados Unidos.

Ha diferencas entre os crepes e as panquecas. Em todo o mundo se fazem discos de massa, mas recebem nomes variados.

Na Franca , onde surgiram os crepes, a massa e bem fininha  pode ter recheio doce ou salgado.Nos Estados Unidos sao conhecidas por Hotcakes, pancakes,ou flapjacks,sao mais gordinhas e servidas com manteiga ou maple syrup ( uma especie de calda doce), na Italia sao crespilli normalmente acompanhadas com molho de tomate. Na Russia blinis,na Australia,  pikelets. Cada pais  adoptou a receita original  ao gosto popular, e o resultado sao centenas de receitas todas deliciosas.

Aqui fica entao uma das receitas , espero que gostem.

Vamos aos ingredientes:

1 chavena e um quarto de farinha

1 ovo

1 chavena de leite

2 colheres(cha) de fermento de bolos

uma pitadinha de sal

 

Misturam se os ingredientes e deitam se pequenas colheradas (fiz com uma concha)  da massa numa figideira anti aderente untada ( passei um guardanapo de papel com oleo) e bem aquecida. Lume meio brando. Assim que comecarem a fazer umas bolhinhas na massa estao boas para virar.

 

 


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publicado por Amor e Sabores às 10:05
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3 comentários:
De Ricardo a 23 de Dezembro de 2009 às 23:40
Pois estas não provei , mas sem açúcar não gosto ... pois eu faço muitas panquecas Americanas ou Escocesas, mas todas as receitas que eu faço, se são para sobremesa levam açúcar (pouco mas levam) pois muitas vezes pono so um pouco de manteiga ou limao e como assim outras vezes sim ponho coisas doces nelas ...mas estão impecáveis em altura bem fofas etc...gostei de as ver aqui. jinhos doces xxx


De alexis a 30 de Maio de 2011 às 11:28
Aonde estão as minhas amiga,lolll...


De cheap viagra online a 6 de Outubro de 2011 às 19:13
Adoro los panqueques, la verdad es q podria pasar comiendolos todos los dias si fuese el caso, en especial si tengo miel de maple cerca.... que delicia!!!


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