Segunda-feira, 2 de Novembro de 2009
Salada Fumada

 

Sabem daqueles dias em que se chega a casa depois de um dia de trabalho, e nao apetece fazer nada?

Esta salada nasceu de um dia assim...

Por isso s`o pode ser facil, rapida e descomplicada..

As quantidades sao todas a olho e a gosto , por isso nao as vou dizer

O queijo usado foi Aplewwodd cheddar , que foi um queijo que descobri aqui no Uk, `e um queijo fumado cujo sabor me cativou.

O fiambre `e fumado tambem o que lhe d`a um gosto diferente e quanto a mim , melhorado.

Senao encontrarem esse queijo, outro queijo ficar`a bem.

Mas vamos aos ingredientes:

Batatas novas pequenas

Tomate aos cubinhos

Queijo fumado aos cubinhos

Tirinhas de fiambre fumado

Sal , oregaos e azeite para temperar

Cozem se as batatas com pele, cortam se em quartos, poe se numa saladeira onde se juntam os tomates aos cubos e o queijo tambem aos cubinhos, enfeita se com  as tirinhas de fiambre por cima e tempera se com  o sal, o azeite e os oregao.

O que lhe da um gosto especial `e mesmo  o facto do queijo e fiambre serem fumados , depois a batata nova com pele tambem tem um sabor diferente. que " casa" muito bem com os restantes ingredientes.

E pronto , espero que gostem , aqui todos gostaram.

Uma boa semana, para todos.

ps:(desculpem os acentos, teclado ingles da nisto..)


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publicado por Amor e Sabores às 07:41
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4 comentários:
De Pratos da Bela a 2 de Novembro de 2009 às 13:44
gostei muito deste teu blog, muito bom mesmo...
Pena não dar para ser seguidora...
Mas penso cá voltar mais vezes...
Jnihos fofos


De Abelha Maia a 2 de Novembro de 2009 às 14:05
Uma delicia esta salada, ingredientes bem saborosos.
bjsss


De sonia a 2 de Novembro de 2009 às 18:42
uma delica de saladinha. Beijinhos e boa semana.


De Cacahuete a 2 de Novembro de 2009 às 21:35
Oi Nanda,

Hoje é o primeiro dia que vim cá, mas virei muitas mais vezes. Gostei do que vi e das receitas publicadas.

Gostei muito desta receitinha, e como eu compreendo a falta de tempo por vezes que temos para nos dedicar à cozinha, apesar de muitas vezes ser uma terapia.

Sou quase sua vizinha, também moro em Inglaterra, em LE.

Bjs


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