Quinta-feira, 6 de Maio de 2010
Bolo Decorado

 

 

 

Desde que vim de Portugal nunca mais tinha feito um bolinho decorado, e aqui esta a minha partilha do meu primeiro bolo decorado em terras de Sua Majestade.

Foi um bolinho simples de chocolate , recheado com creme de ovos, e a cobertura é massa de amêndoa, a cor castanha foi conseguida, adicionando chocolate à massa, aproveitei um bocadinho de fita cor de rosa que por aqui andava, para dar mais um pouco de cor.

A cor esbranquicada na flor, foi feita com uma calda de acucar que depois foi pincelada na flor e nas laterais do bolo que nao tinham flor.

 

 

 

 

Pormenor das flores no topo.

 

Pormenor da flor na lateral.

 

Aqui fica uma sugestão de decorao para quem quer o bolinho caseiro mais vistoso.

Quando o comecei a decorar, não tinha a mínima ideia daquilo que iria fazer, as ideias foram surgindo e o processo criativo foi emergindo.

`E isso que me cativa,no criar algo, sejam bolos, seja na comida,existe algo de magico nesse processo, de conjugar simples elementos, em algo que nasceu no nosso imaginário.

Cozinhar para mim , é mais  do que algo obrigatoriamente tenho de fazer, belo aos olhos, saboroso ao paladar,nada mais aconchegante , que uma refeição assim concebida.

Não sou amiga de ser escrava na cozinha , em pratos  demorados e difíceis, penso que pode se aliar a simplicidade e a descomplicação e continuar a ter refeições deliciosas .

Numa sociedade que vive escrava do tempo, e em que o mesmo escasseia para tudo o que hoje em dia nos é exigido,descomplicar  será uma acção importante a ter na nossas vidas, afinal também merecemos tempo para nos próprias .



publicado por Amor e Sabores às 10:23
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10 comentários:
De Marina a 6 de Maio de 2010 às 13:57
Ficou muito bonito!


De Amor e Sabores a 7 de Maio de 2010 às 09:17
Ola Marina, obrigado pela visita e pelo simpatico comentario.
Bom fim de semana.Beijinhos


De Cacahuete a 6 de Maio de 2010 às 18:04
Acho que te estreas-te muito bem Nanda. Ficou lindamente decorado. Só é pena não teres foto do interior do bolo.

Beijinhos


De Amor e Sabores a 7 de Maio de 2010 às 09:21
olá Sandra, obrigado pela visita e pelo comentario.
`E verdade foi falta de ideia não ter tirado uma fotinha do interior do bolo, a ver se na próxima vez eu não me esqueco.
Bom fim de semana, amiga. Beijinhos


De alexis a 14 de Maio de 2010 às 11:43
Que lindo amiga,parabens bjs doces..


De Amor e Sabores a 21 de Maio de 2010 às 01:01
Ola amiga, obrigado pela visita , beijinhos com votos de um bom fim de semana.


De gatinhafofa a 29 de Maio de 2010 às 16:07
olá!! está aqui um bolo mesmo bastante bonito!! excelente resultado!! muitos parabens pelo teu jeitinho!! beijinhos!! eu nao aprecio este tipo de bolos,se os como vomito logo....... sou muito esquisita em relaçao aos bolos...... só gosto dos bolos normais tipo bolo de laranja,bolo de iogurte,etc


De Il Conte a 17 de Outubro de 2010 às 00:25
este blogue é perigoso! devia ser censurado, bloqueado! 'tou a brincar...mas que é perigoso é mesmo


De Cheap Viagra Online a 6 de Outubro de 2011 às 22:55
Este es un queque especial para celebrar un buen cumpleaños d un familiar especial!


De Aldina a 14 de Junho de 2012 às 08:07
Ola eu gostava k me explicasse como se estica a massa de amendoa.obrigada e continue a mostrar os seus bolos


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