Sábado, 8 de Dezembro de 2012
Rolinhos de Fango com Bacon

 

Depois de algum tempo de ausência, aqui estou de novo para postar mais uma receitinha fácil , vistosa, e bem saborosa.

Agradeço todas as visitas  os simpáticos comentários deixados pelos que continuaram por aqui a visitar o blogue.

Agora que o Natal se aproxima vou entrar nalgumas experiencias culinárias que vou postar por aqui , quem sabe, talvez as mesmas possam inspirar os vossos menus de Natal ou Ano Novo.

Mas vamos entao `a receitinha  e os seus ingredientes:

 

             Peitos de frango a gosto( usei 4)

             200 gr  tirinhas de bacon (  usei fresco fumado)

             1 pimento cortado em tiras ( usei congelado de varias cores)

             2 cebolas cortadas em meias luas

             4 colher(sopa) de polpa de tomate

             1  limao ( sumo)

             Alho e pimenta em pó

             sal a gosto

             1 fio azeite

              meio copo de vinho branco

              orégãos

              Palitos

 Cortam-se os peitos de frango com cerca de dois dedos de tamanho. Temperam-se com o sumo de limão , sal, pimenta e o alho em po.

Depois enrolam-se os pedacos de peito individualmente numa tirinha de bacon, que se prende depois com um palito.

Num tabuleiro de ir ao forno, dispõe -se as meias luas de cebola já cortada, a polpa de tomate e o pimento cortado em tiras,mexe-se a mistura com uma colher de pau.

Dispõem-se os rolinhos de frango já enrolados, regam-se com um fio de azeite, o vinho branco e polvilham-se com orégãos.

Vai a assar em forno medio , cerca de 40 a 50 minutos.

Quando douradinhos de um lado , viram-se para dourar o outro lado.

Acompanhei com arroz branco.

 

                                         

 

E pronto, aqui fica a sugestão, suja pouca louca, não ocupa muito tempo ,e o sabor do bacon com o frango combina de uma forma deliciosa.

Bom apetite, bom resto de fim de semana e ate breve.



publicado por Amor e Sabores às 11:22
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2 comentários:
De Cacahuete a 10 de Dezembro de 2012 às 13:00
Para mim isto soa-me a confort food. Uma excelente sugestao.

Beijinhos


De Amor e Sabores a 11 de Dezembro de 2012 às 19:32
Ola, obrigado pela tua visitinha e comentario. Um beijinhos


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