Sexta-feira, 15 de Fevereiro de 2008
Strogonof do Mar


Uma receita que adaptei ao que tinha no frigorifico e que ficou diferente, mas deliciosa.
Muito simples , rápida e de sabor delicado e aveludado.Inicialmente seria para ser feita com   1kg de camarão e cogumelos, esta foi feita para aproveitamento de 4 filetes de peixe que não davam para todos e assim renderam bem.
 Ingredientes: 1cebola
                         1colher(sopa) de margarina
                         2 colheres (sopa) de azeite
                         5 colheres(sopa) polpa de tomate
                          meio copo de  água
                          2 colheres (sopa)de salsa
                          1 colher (chá) de òregãos
                          1 pacote de natas
                           meia chávena de cogumelos laminados
                           350gr de filetes em pequenos pedaços
                           2 chávenas (chá) de camarão sem casca
                           alho em pó,pimenta  e sal qb
Refoguei a cebola  bem picadinha na mistura de azeite com a margarina, até alourar, juntei o camarão e o peixe,polvilhei com alho em pó um pouco de pimenta e deixei o camarão ficar rosado, juntei depois a polpa de tomate, a água,a salsa, os orégãos e o pacote de natas, lume no mininmo , tacho tapado,até engrossar.Depois de cozinhado acompanhar com arroz branco e uma boa salada.

tags:

publicado por Amor e Sabores às 10:42
link do post | comentar | favorito

1 comentário:
De Edinha a 15 de Fevereiro de 2008 às 14:57
Deliciosa sem dúvida :)
Beijinhos


Comentar post

.mais sobre mim
.pesquisar
 
Related Posts Widget for Blogs by LinkWithin
.Siga este blog
.posts recentes

. Bolo de Biscoitos e Choco...

. Salmao em Crosta com Bata...

. Hamburgueres de Delicias ...

. Bifinhos de Frango com Am...

. Peixinho no Forno `a Nand...

. Sopa de Grao com Espinafr...

. Pao Rapido de Qeijo e Fia...

. Perna de Peru Assada no F...

. Cookies Trufados

. Pampilho

.tags

. todas as tags

.links
ParaCozinhar.com

.subscrever feeds