Quinta-feira, 28 de Maio de 2009
Batido Cremoso de Morango

Pois é, agora que começou a ser o tempo dos morangos , nada melhor  e mais refrescante  que um batido com a dita fruta.

Antes de entrar no post de hoje, deixem-me dar aqui  primeiro umas dicas para que as vossas compras de morangos sejam as melhores.

O morango é uma fruta que depois de colhida já não amadurece, pelo que deve ser comprado bem vermelhinho até á folha, tem de estar firme e com uma cor brilhante,e as folhinhas escuras.Escolher os morangos mais pequenos, são mais aromáticos e saborosos.O morango é delicado, pelo que depois de comprado deve ser consumido em 3 ou 4 dias.Como é um fruto rasteiro deve ser bem lavado, e desiinfectado,por isso antes de o consumir  lava-se muito bem e demolha-se cerca de 15 minutos em água com umas gotinhas de vinagre ou limão.além de desinfectar liberta-lhe o sabor tornando-o mais saboroso.Só o lavar na altura de consumir, dado que a agua favorece o apodrecimento do fruto.Além de ser de baixas calorias, é rico em vitamina c e potassio.

Bem depois destas dicas todas, bem podem ir comprar morangos para fazer este batido que fica delicioso e é muito simples.

Ingredientes:

4 morangos médios

meio copo de leite

2 colheres bem cheias( sopa) de gelado (usei de baunilha)

açucar a gosto

topping de morango

1 morango grande para enfeitar

Pegam nos morangos lavam-nos muito bem, depois cortam e juntam num copo, com o leite e o gelado, que pode ser de baunilha ou de morango vai a gosto.

E trituram tudo, ou num copo liquidificador, ou como eu que não tenho, com a varinha magica.Até estar tudo num bonito creme cor de rosa.

Pegam num copo , e com  topping, pingam o xarope nas paredes do copo e vão rodando o copo enquanto o xarope escorre, isso vai dando efeitos bonitos.

Depois é só encher com o batido, enfeitar com um moranguinho cortado ao meio, uma palhinha e está pronto.Deliciem-se.

 


tags: ,

publicado por Amor e Sabores às 00:01
link do post | comentar | ver comentários (17) | favorito

Segunda-feira, 4 de Maio de 2009
CHOCOLAT INDULGENCE

Antes de mais espero que tenham passado um bom fim de semana , e desejar a todas as mamãs que me visitam que  tenham tido  um feliz dia.

 Agora voltando-me para o titulo do meu post ,é uma bebida quente que é muito usual por aqui,mas numa versão diferente desta que aqui hoje apresento,esta é uma variação.

Mostrarei mais tarde a outra.

Encontrei por aqui chantilly de chocolate, em spray, coisa que em Portugal ainda não tinha visto..e aproveitei a usar nesta variação.

Esta é uma bebida com uma apresentação bonita,fácil de fazer e decerto que os miúdos vão adorar, bem,  e  os graúdos gulosos também..

O que se precisa:

leite

chocolate

chantilly (pode ser chantilly branco)

maltissers

 

Aquece-se o leite,junta-se o chocolate e mexe-se. Depois com o spray de chantilly , faz-se uns traços planos na superficie do leite,para "travar" e evitar que a outra camada de chantilly que vamos pôr por cima se afunde e derreta logo.

Em seguida fazemos uma camada  de chantilly em aspiral por cima desses traços planos, feitos anteriormente, e enfeitamos com maltissers, ou smarties por exemplo, que lhe dará uma apresentação divertida e alegre.

A minha filhota adora,agora tenho sempre em casa maltissers por causa disso..

Bem esta é a minha sugestão , agora que o tempo ainda anda meio frio e chuvoso e sabe bem uma bebida quentinha.

Bom ínicio de semana a todos os que me visitam.

 

 


tags:

publicado por Amor e Sabores às 08:24
link do post | comentar | ver comentários (6) | favorito

Domingo, 20 de Julho de 2008
Sangria

 

 

Com o calor a apertar,veio -me a ideia de fazer uma sangria fresquinha. E aqui está  a sangria feita do meu geito.

Para facilitar comprei um pacote de sangria já feita e depois usei as frutas que tinha em casa.

Não tendo pau de canela improvisei com canela em pó e ficou muito bom.

Os ingredientes que usei  para 1 litro de sangria , foram :

                     meio pacote de sangria de compra

                      sumo de 3 laranjas médias

                      2 maçãs  cortadas em cubinhos

                      1 laranja cortada em rodelas

                      umas quantas rodelas de limão

                       canela em pó ( ou 1 pau de canela)

                       água gaseificada  ou 7up

                       açucar a gosto

Convém fazer de um dia para o outro, para ganhar mais sabor.

Tem-se um jarro onde, de deita a sangria, junta-se então o sumo das laranjas, as maçãs cortadas em cubinhos pequenos, a laranja cortada em rodelas , assim como o limão, o açucar a gosto, e a canela em pau , ou em pó ( cerca de 1 colher de café) de canela, mexe -se com a colher de pau, e deixa-se macerar toda a noite , ou umas horas.

Quase na hora de servir, completa-se com a água gaseificada ou 7up , e uns cubos de gelo,servindo-se assim bem geladinha.

 

 


tags:

publicado por Amor e Sabores às 18:40
link do post | comentar | ver comentários (2) | favorito

.mais sobre mim
.pesquisar
 
Related Posts Widget for Blogs by LinkWithin
.Siga este blog
.posts recentes

. Batido Cremoso de Morang...

. CHOCOLAT INDULGENCE

. Sangria

.tags

. todas as tags

.links
ParaCozinhar.com

.subscrever feeds