Sendo hoje domingo,temos mais tempo para nos mimarmos ou mimar quem gostamos..
Nestes dias ás vezes gosto de fazer qualquer coisa diferente e surpreender a família com um mimo gastronómico..E foi assim que fiz uma  pequena e simples entrada,que para quem gosta de queijo(assim como eu) vai gostar..
Simplicidade, aparência, e sabor .
Ingredientes simples:
                                                                   1 queijo de chévre
                                                                    azeite q.b
                                                                     orégãos

Usei queijo marca Feira Nova, passando a publicidade, é um queijo bom e mais em conta no preço,sim, porque como as coisas andam, há que andar com um olho na carteira , outro nos preços..quando se vai ás compras.
Pega-se no queijo e faz-se um corte ligeiro na superficie do queijo,cortando  em roda só a casca,como se fosse um tampa.Põe-se num pequeno prato que vá ao forno,no fundo do prato um pequeno fio de azeite,com a superfície cortada para cima, polvilha-se com oregãos,(esfrega-se os oregãos entre as mãos e assim se polvilha)mais um pequeno fio de azeite,pouco.Aguarda-se uns minutos que o queijo tome o gosto dos temperos, entretanto acende-se o forno.Cerca de 10 minutos depois põe-se o queijo no forno já aquecido (forno médio) e cerca de 8 a 10 minutos têm o queijinho pronto a ser degustado..
Tira-se a tampinha, que inicialmente tinhamos cortado,e acompanha-se com pequenas fatias de pão, querendo ,è exótico , parece estranho mas sabe muito bem, acompanha-se com o pão barrado com doce, que no meu caso era de morango.mas pode ser mel ou outro a gosto..