Agora que a altura é para ir comendo uns docinhos (pensa-se na dieta para  a semana..)
aqui vai esta receita,  reduzi no açucar porque 500gr de açucar numa pequena tarte acho um bocado de exagero, já basta a quantidade  de ovos que  a receita leva.
Provámos a tarte mal saiu do forno , (isto aqui é tudo guloso...) e devo dizer que quente ela sabe muito a ovo, mas depois de ,fria , bem..quando arrefeceu de vez, aí foi toda..
E é bem fácil e rápida a receita: 150 gr de amêndoa picada
                                                           300 gr de açucar
                                                            6 gemas
                                                            3 ovos
                                                            2dl de água
                                                            1 embalagem de massa folhada
Ferve-se o açucar 2 minutos com a água a fazer ponto pérola..Batem-se os ovos com a vara de arames,junta-se-lhe a calda de açucar e as amêndoas peladas e picadas( moí-as  ligeiramente no liquidificador).Forra-se a tarteira com a massa folhada(eu usei massa quebrada que furei ligeiramente, com um garfo, antes de despejar a mistura) , despeja-se a mistura dos ovos , polvilha-se com açucar em pó e vai a forno pré-aquecido cerca de 200º graus por 20 minutos convém verificar.Vai uma fatia?