A minha filhota foi  numa visita de estudo ,e no lanchinho que  levava quis também uns bolinhos de canela, que adora , e que cá em casa em matéria de biscoitos são os preferidos por todos.
Então lá fui para a cozinha tratar de lhe dar esse mimo...
Os ingredientes são:125 g de manteiga
                                       300 g de farinha
                                       100 g de açúcar
                                       1 ovo
                                       canela q.b.
                                       manteiga e farinha para untar e polvilhar
Numa tigela misturei o açúcar com a manteiga, (derreti-a no micro-ondas) e o ovo,bati um pouco com a batedeira depois juntei a farinha aos poucos e fui ajeitando com  uma espátula mexendo.Fica uma massa macia e bem moldável ,moldei pequenas bolas que passei num pratinho com canela,pondo-as depois em tabuleiro untado e polvilhado com farinha.
Foram ao forno, pré-aquecido cerca de 20 minutos..
Como vêm nada mais fácil , dá cerca de 25 bolinhos..