A receita que eu ia fazer hoje tinha com acompanhamento batata cozida,mas aqui em casa há quem torça um pouco o nariz com a batata cozida, então pensei fazê-la de outra forma e surgiu esta receita pensada quase no momento e que toda a gente gostou..Aproveitei um tomatinho solitário que andava no frigorifico,e meio pimento verde.
E o que usei na receita foi: batatas cozidas em metades
                                                 azeite a gosto
                                                 dentes de alho a gosto
                                                 um pouco de noz moscada
                                                 colorau e pimenta
                                                 pimento verde
                                                 salsa
                                                 sumo de limão
                                                 1 folha de louro
Depois das batatas cozidas e escorridas, pus numa frigideira um fio de azeite uma folha de louro, e uns dentes de alho esmagados,deitei as metades das batatas  e polvilhei-as com o colorau, pimenta e uma pitadinha de nóz moscada(esta pus por engano e como ficou bom ..aqui o aponto..)fui virando até ficarem douradinhas, entretanto cortei o tomate em cubinhos pequenos e o  pimento em pedacinhos pequenos também.
Quando douradinhas, deitei-lhes a salsa picadinha,o tomate e o pimento,dei umas viradas para tomar o gosto, reguei com um pouco de sumo de limão; é bom para quebrar a gordura e dar um gostinho.E estava pronto.,
Uma outra sugestão  e assim o prato em vez de acompanhamento ficaria prato único seria  se  adicionasse bacon fritinho inicialmente com as batatas. ou chouriço , ou frango...que dizem?Eu acho que ficaria bem bom também..