Aqui vai uma receita diferente de bolinho de canela e maçã em que se aproveita casca e tudo..
Surpreendidas? Bem , surpreendidas vão ficar quando o fizerem é húmido e delicioso, sentindo-se os pedaçinhos de maçã, e "marcha" que nem uma maravilha com um cházinho ou um café..
E a combinação canela e maçã, é um excelente e delicioso casamento, bem , falando por mim que adoro doces com canela ou maçã..
Bem, mas vamos á receitinha: 2 chávenas de farinha de trigo
2 chávenas de açucar
1 chávena de óleo
1 colher (sopa) de fermento
1 colher (sopa) de canela em pó
3 ovos
3 maçãs grandes
1 pitada de sal.
As maçãs devem ser descascadas, e as suas cascas reservadas.Depois de descascadas as maçãs cortam-se em pedaços e reservam-se, para que sejam colocadas no final.
Batem-se no liquidificador, os ovos, o óleo, o açucar as cascas das maçãs, junta-se esta mistura aos restantes ingredientes, numa tigela , (excepto o fermento eos pedaços de maçâ)
mistura-se até que se torne um creme homogéneo, acrescenta-se então o fermento , mexe-se um pouco, e por último mistura-se na massa as maçãs cortadas em cubos.
Unta-se a forma com açúcar e canela, dispõe-se a massa dentro e leva-se a assar em forno médio.
De
Laurinha a 3 de Abril de 2008 às 11:10
Concordo com você, maçã e canela combinam excelentemente bem!! Adoro!
Beijinhos,
De
Marizé a 3 de Abril de 2008 às 11:22
Maçã e canela é uma dupla à qual eu não resisto.
Bjs
De
Inha a 3 de Abril de 2008 às 11:32
bolo de maca e canela e uma verdadeira perdicao entao se fica humido hum delicia
bjs
De
Filipa a 3 de Abril de 2008 às 15:23
Realmente maçã e canela sõa sois ingredientes que casam na perfeiçao, o bolo deve ter ficado delicioso por isso não me admiro nada que tenha marchado num instante...
Beijinhos
De
risonha a 3 de Abril de 2008 às 15:42
oh pá... já me estragaste o chá.. eu normalmente guardo as cascas da maçã para fazer chá... assim vou ter que fazer café para acompanhar com o bolo... lol
adorei a receita
De
laila a 3 de Abril de 2008 às 16:02
humm q lindo q ficou! e adorei o fato de levar a cascas...fibras!!!
bjinhus
De
nysa a 4 de Abril de 2008 às 12:02
adoro bolos assim!!! obrigada pela receita e bom fds :-)
De
vina a 4 de Abril de 2008 às 13:26
Que bom aspecto tem esse bolinho! Comia agora mesmo uma fatia! Eu também adoro a combinação maçã/canela! Beijinhos.
Adorei!!!Gosto tudo o que leva maçã e então com canela fica divino....beijinhos doces
Olha que bom..cascas e tudo! Gostei mesmo muito!
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