Sexta-feira, 6 de Novembro de 2009
Quiche de Legumes e Queijo

 

 

 

Ora aqui está uma receita fácil e rápida para aqueles dias de menos paciencia para a cozinha.

Tinha uns legumes e umas natas que queria gastar e foi assim que as "despachei" rsrrs

E nada mais fácil, aqui vão os ingredientes

1 pacote de legumes variados

Cogumelos a gosto ( usei frescos)

3 dl de natas

3 ovos

150 gr de queijo ralado

1 embalagem de massa quebrada

salsa seca  para decorar

sal  e pimenta.

 

Primeiro liga se o forno para ir aquecendo.

Cozem se e escorrem se os legumes. Forra se uma tarteira com a massa e deitam- se nela os legumes cozinhados.

Batem se os ovos com as natas e temperam se com sal e pimenta.Despejam -se por cima dos legumes.Salpica -se tudo com o queijo ralado, a salsa seca.Enfeitam -se com tirinhas de massa que tenha sobrado e com os cogumelos laminados.

Vai ao forno cerca de 20, 25 minutos até estar douradinho.Acompanha se com uma saladinha de alface.Como vêm pratica ,simples e saudável.

A continuação de um bom resto de semana.

 


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publicado por Amor e Sabores às 08:32
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