Mais uma sexta, que chega e mais um fim de semana que se aproxima. Nao sei porque, mas quando era mais jovem o tempo demorava mais a passar.

Agora alem de as horas nao chegarem para o que se quer fazer, ainda o tempo passa a fugir.

E como nem mesmo os fins de semana escapam a essa corrida, hoje  partilho por aqui uma receitinha bem rapida, bem facil, podem por as criancas a faze-la e ainda se vao divertir.

Optima para o lanche, ou para uma festinha,deram-me para 12. Macios e delicados, foram aprovados pela provadora oficial que `e a minha filhota.

Os ingredientes sao:

125 gr de coco

1 ovo

65gr de açúcar

3 cerejinhas de calda ou cristalizadas

Liga-se o forno e deixa-se aquecer. Entretanto numa tigelinha misturam-se todos os ingredientes , fazem-se pequenas bolinhas, aconchegam se bem e põe-se no topo de cada uma , um quarto de cereja.

Vai ao forno a alourar por cerca de 5 a 10 minutos, ou assim que tiverem lourinhas estão prontas.