Foi com uma agradável surpresa que soube que o meu blogue  foi nomeado sendo  destacado assim como mais outros quatro blogues, no Portal do Sapo,no âmbito da comemoração do Dia Mundial da Alimentação.

Quero agradecer à Moira,do blogue Tertúlia dos Sabores, pela nomeação do Amor e Sabores , assim como a toda a equipa do Sapo.

Aqui fica o link

http://blogs.blogs.sapo.pt/138967.html , assim como o excerto do que foi publicado:

Os destaques de hoje na nossa homepage são elevados em tentação e ricos em talento culinário. A responsável pela escolha é a Moira, do Tertúlia de Sabores, que nos chamou à atenção para o facto de hoje amanhã (dia 16) assinalar-se o Dia Mundial da Alimentação. De acordo com a Wikipédia, o dia começou a ser comemorado em 1981, e foi criado para alertar a opinião pública para a importância de uma alimentação saudável e equilibrada.

A Moira sugeriu-nos estes 5 blogs para ajudar a assinalar o dia:

Arte, Cultura e Pastelaria
Se7e Pecados
Belita, a Rainha dos Couratos
Papo Cheio
Amor e Sabores

Obrigado Moira!

Por ser o Dia Mundial da Alimentação, nao queria deixar passar a data sem fazer uma reflexao,pois `e um assunto que nos toca a todos.

Anda metade do Mundo a lutar por uma alimentação mais saudável e equilibrada, onde a corrida fácil ao junk food, e os excessos alimentares nos deixam a braços com a  obesidade  cada vez mais precoce nos nossos jovens, com os todos os problemas dai decorrentes.

Anda a outra metade do Mundo a lutar com a escassez de alimentos,muitos com carências extremas,com todos os problemas de saúde que a subnutrição acarreta. Em cada 100 pessoas existentes no Mundo 13 passam fome.

Hoje, dia 16 de Outubro  celebra-se o Dia Mundial da Alimentação para comemorar a criação da Organização das Nações Unidas para a Agricultura e a Alimentação (FAO), em 1945.
Durante o Dia Mundial da Alimentação, celebrado pela primeira vez em 1981, destaca-se em cada ano um tema para o qual se focalizam todas as actividades. O tema proposto para este ano é “O Direito à Alimentação” (The Right to Food).
A Declaração Universal dos Direitos do Homem, de 1948, em primeiro lugar reconhece o direito à alimentação como um direito humano. O direito à alimentação é um direito universal, tanto para homens, mulheres ou crianças.

Para quem ainda não conhece abaixo temos os 10 mais importantes Direitos à Alimentação de um cidadão:

1. Direito a pelo menos 3 refeições diárias
2. Direito à alimentação a custo acessível e justo
3. Direito a uma alimentação saudável
4. Direito a uma alimentação variada
5. Direito a comer em porções adequadas
6. Direito ao prazer da alimentação
7. Direito a uma alimentação de qualidade
8. Direito à segurança alimentar
9. Direito a informação sobre alimentação
10.Direito ao aconselhamento nutricional

No Dia Mundial da Alimentação não devemos pois deixar de reflectir sobre aquilo que comemos, sobre a situação alimentar no mundo actual e sobre a forma como os alimentos são distribuídos e produzidos a nível mundial.