Agora que o Natal esta `a porta, e os frutos secos são uma tradição presente nos nossos doces de Natal, aqui fica a sugestão de um delicioso bolo com recheio de nozes.
Fácil de fazer, e fácil de lhe dar o ar festivo que a quadra pede, vale a pena porque ele `e realmente muito bom.
Aqui ficam então os ingredientes:
6 ovos,
2 chávenas de açúcar,
2 chávenas de farinha,
1 chávena de óleo ,
1 chávena de água quente,
100 gr de chocolate em pó ,
1 colher de sopa de fermento
Bate-se as gemas com o açúcar junta-se a farinha peneirada,o oleo,a água quente(não é a ferver.. ) o chocolate em pó e o fermento,sempre batendo.Por ultimo juntam-se as claras em castelo.Vai ao forno em forma untada e enfarinhada cerca de 40m.
Entretanto o recheio:
1 lata de leite condensado,
2 gemas,
1 colher de sopa de chocolate em pó,
1 colher de sopa de margarina,
2 chávenas de nozes picadas,
Vai tudo ao lume a engrossar e no fim juntam-se as nozes picadas.
Para a cobertura:
200 gr de chocolate ,
1 pacote de natas,
Vai ao lume a engrossar.
Montagem do bolo
Divide-se ao meio recheia-se, e depois cobre-se,enfeitando com metades de noz.
Querendo, e fica bonito põe-se umas cerejas no centro, e polvilha-se com açúcar em pó.
Eu quis dar lhe este toque mais natalício, que fica aqui como sugestão.
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